韓国風天ぷら レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国風天ぷらは、春雨のり巻きやイカ、さつまいもなど、さまざまな具材に衣をつけてカリッと揚げる軽食です。香ばしくてサクサクの衣と、具材ごとのもちもち、ほくほくした食感が楽しめ、雨の日や軽い夕食にもよく合います。
粉食・屋台 · 調理 30分
栄養（1人分 319.5g）: 684.5kcal · たんぱく質 18.4g · 炭水化物 79.7g · 脂質 30.4g · ナトリウム 323.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカや野菜の水気をしっかり拭き取ると、油はねを抑えられます。
コツ: 衣に冷水を使うと、表面が軽くカリッと揚がります。
コツ: 一度にたくさん入れると油の温度が下がるので、数回に分けて揚げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さつまいも — 60 g
- いか — 50 g
- 焼き海苔 — 2 枚
- 春雨 — 15 g
- にんじん — 15 g
- 小麦粉 — 40 g
- 片栗粉 — 15 g
- 卵 — 0.5 個
- 水 — 70 ml
- サラダ油 — 3 大さじ
- 塩 — 0.5 g