터키식 토마토 달걀볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
터키식 토마토 달걀볶음은 토마토와 피망을 부드럽게 익힌 뒤 달걀을 더해 만드는 터키식 한 접시예요.
터키식 토마토 달걀볶음은 토마토와 피망을 부드럽게 익힌 뒤 달걀을 더해 만드는 터키식 한 접시예요. 토마토의 새콤한 맛과 달걀의 고소함이 어우러져 빵을 곁들인 간단한 아침이나 가벼운 한 끼로 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 15분
영양(1인분 401.7g): 열량 411.4kcal · 단백질 18.6g · 탄수화물 31g · 지방 23.6g · 나트륨 1148.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 달걀은 오래 익히면 퍽퍽해지니 촉촉한 상태에서 불을 꺼요.
팁: 토마토에서 수분이 적게 나오면 물 1큰술을 더해 부드럽게 볶아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 토마토 — 1 개
- 피망 — 0.5 개
- 달걀 — 2 개
- 올리브유 — 1 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 식빵 — 1 장