터키식 고기피자 말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
터키식 라흐마준은 얇은 반죽에 토마토와 향신료를 섞은 다진 고기를 펴 구워 내는 음식이에요.
터키식 라흐마준은 얇은 반죽에 토마토와 향신료를 섞은 다진 고기를 펴 구워 내는 음식이에요. 고소하고 짭짤한 고기 맛에 토마토의 산뜻함이 어울려요. 채소를 곁들여 말아 먹으면 점심으로 간편해요.
세계 요리 · 조리 30분
팁: 고기 토핑을 얇고 고르게 펴야 반죽과 함께 잘 익어요.
팁: 반죽을 쉬게 하면 얇게 밀기 쉬워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 75 g
- 소고기 다짐육 — 75 g
- 토마토 — 45 g
- 양파 — 25 g
- 빨간 파프리카 — 20 g
- 마늘 — 3 g
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 파프리카 가루 — 0.5 작은술
- 올리브유 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g
- 레몬 — 10 g
- 파슬리 — 3 g