まぐろとろろ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
まぐろの刺身とすりおろした長芋を温かいご飯にのせ、しょうゆとのりを添えた丼です。まぐろのあっさりしたうまみに、長芋のとろりとなめらかな食感がよく合い、さっぱり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 10分
栄養(1人分 414.5g): 552.8kcal · たんぱく質 32.9g · 炭水化物 76.3g · 脂質 9.2g · ナトリウム 1289.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 長芋はすりおろすと色や香りが変わりやすいので、食卓に出す直前に準備します。
コツ: しょうゆは一度にかけず、少しずつ添えると、まぐろの味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- マグロの刺身 — 100 g
- 山芋 — 80 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 海苔 — 1 枚
- わさび — 0.5 小さじ
- 小ねぎ — 1 大さじ