ツナ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
刺身用のマグロと温かいご飯に、しょうゆだれを添えて食べる日本風の丼です。ひんやりさっぱりしたマグロと香ばしい海苔がよく合い、夏のお昼や軽めの夕食にぴったりです。
和食 · 調理 10分
栄養(1人分 368g): 623.5kcal · たんぱく質 37.4g · 炭水化物 70g · 脂質 17g · ナトリウム 1314.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: マグロは食べる直前に切ると、表面が乾かず食感よく仕上がります。
コツ: ご飯が熱すぎるとマグロに火が通ることがあるので、少し冷ましてからのせてください。
コツ: しょうゆだれは一度に全部かけず、味を見ながら少しずつ加えてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- マグロの刺身 — 120 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 韓国のり — 2 g
- 万能ねぎ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- わさび — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ