土鍋のふんわり卵蒸し レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
土鍋の卵蒸しは、卵液をふんわり火を通し、長ねぎとごま油の香りを添えた韓国のおかずです。温かくふわふわで、ご飯と一緒に昼食や夕食の食卓に添えるのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 235.5g）: 179.7kcal · たんぱく質 13.1g · 炭水化物 1.3g · 脂質 12.8g · ナトリウム 475mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵液を一度こすと、よりなめらかな食感に仕上がります。
コツ: 土鍋の縁に焦げつかないよう、最初はゆっくり混ぜてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 卵 — 2 個
- 水 — 120 ml
- 長ねぎ — 10 g
- 塩 — 1 g
- ごま油 — 1 小さじ