甘辛もち串 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちのお餅をこんがり焼き、甘辛いたれを絡めたおやつです。小腹がすいた午後や、粉ものが食べたくなる夕食に、温かいうちに楽しむのがおすすめです。
粉食・屋台 · 調理 15分
栄養(1人分 251g): 538.2kcal · たんぱく質 9.1g · 炭水化物 108.9g · 脂質 8.1g · ナトリウム 1001.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: お餅の表面の水気を拭くと、フライパンで油がはねにくく、こんがり焼けます。
コツ: たれは強火で長く煮ると焦げやすいので、お餅が焼けてから弱火で加えましょう。
コツ: 時間がたつとたれが固まることがあるので、できたての温かいうちに食べるのがおすすめです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 餅 — 180 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- オリゴ糖 — 0.7 大さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 1.3 大さじ
- いりごま — 1 小さじ