トック入りにゅうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トック入りにゅうめんは、もちもちの韓国餅と柔らかなそうめんを煮干しだしで一緒に煮た、温かい一品です。あっさりしたスープに海苔と卵を加えると、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養（1人分 779.3g）: 454.9kcal · たんぱく質 20.3g · 炭水化物 76.4g · 脂質 7.2g · ナトリウム 1287.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: トックとそうめんは煮すぎると柔らかくなりすぎるので、最後に加えて短時間で火を通します。
コツ: トックが冷凍の場合は、しばらく冷水につけて表面の氷を洗い流すと、スープに入れやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- トック用の餅 — 100 g
- ゆでた素麺 — 0.7 カップ
- 煮干し — 8 g
- 水 — 500 ml
- 卵 — 1 個
- 長ねぎ — 0.2 個
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 韓国のり — 1 枚
- ごま油 — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.5 g