トックマンドゥククス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トックマンドゥククスは、もちもちの餅と餃子、麺を澄んだスープで一緒に煮て食べる一品です。あっさりしたスープに餃子の具のうまみが加わり、寒い日や手軽な夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
コツ: 餅と餃子が鍋底にくっつかないよう、煮ている間に1〜2回混ぜてください。
コツ: ゆでておいたそうめんは、のびないよう最後に加えます。
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材料（1人分）
- トック用の餅 — 100 g
- 餃子 — 3 個
- ゆでたそうめん — 0.5 カップ
- 牛肉だし — 400 ml
- 卵 — 0.5 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ