トッカルビ串焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

トッカルビ串焼きは、甘じょっぱく味つけしたひき肉を餅と一緒に焼いて食べる一品です。表面はこんがり、中はやわらかく仕上がり、昼食や夕食に手軽にしっかり楽しめます。

粉食・屋台 · 調理 30分

栄養（1人分 262.2g）: 458.6kcal · たんぱく質 27.7g · 炭水化物 48.2g · 脂質 16.8g · ナトリウム 1083.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 肉だねをしっかり練ると、餅を包んだ形が崩れにくくなります。

コツ: 最初から強火で焼くと表面だけ早く焦げることがあるので、中弱火を保ちます。

コツ: 焼いてから串に刺しても手軽です。竹串を使う場合は、10分ほど水に浸しておくとよいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）