トッカルビ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トッカルビ弁当は、甘辛く焼いたトッカルビに温かいご飯とナムルを添えた一食です。香ばしく食べごたえがあり、忙しい日のランチや家で食べる夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
コツ: トッカルビのたねを手にのせて何度も練ると、焼いたときに形が崩れにくくなります。
コツ: フライパンに少量の水を入れてふたをして焼くと、表面はこんがり、中はしっとり仕上がります。
コツ: 弁当に詰めるときは、トッカルビの粗熱を5分ほど取ってから入れると、ご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛ひき肉 — 70 g
- 豚ひき肉 — 50 g
- ご飯 — 1 カップ
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 小さじ
- 醤油 — 2 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- パン粉 — 1 大さじ
- こしょう — 1 つまみ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ほうれん草 — 60 g
- にんじん — 30 g
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 1 つまみ