トッカルビとサンチュの包みサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛いトッカルビをサンチュやエゴマの葉と一緒に盛りつけて食べるサラダです。サムジャンでうまみを加え、お肉とシャキシャキの野菜を一緒に楽しみたい日のランチや夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 228g): 280.3kcal · たんぱく質 27.6g · 炭水化物 9.7g · 脂質 15.1g · ナトリウム 629.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: トッカルビには味がついているので、サムジャンは少しずつ加えて味を調えます。
コツ: トッカルビはフライパンにくっつかないよう、途中で一度裏返します。厚みのあるものは弱火でさらに焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- トッカルビ — 1 個
- サンチュ — 5 枚
- エゴマの葉 — 3 枚
- サムジャン — 1 小さじ
- ミニトマト — 4 個
- いりごま — 0.5 小さじ