トッカルビおにぎり弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

甘辛く焼いたトッカルビを細かく切り、ご飯と海苔と一緒に握ったお弁当です。一口で食べやすく食べごたえもあるので、お昼のお弁当や軽いお出かけのお供によく合います。

弁当・簡単ごはん · 調理 35分

栄養(1人分 402.5g): 609.5kcal · たんぱく質 32.9g · 炭水化物 74.4g · 脂質 18.2g · ナトリウム 907.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 肉だねをしっかり練ると、おにぎりの中でまとまりやすくなります。

コツ: トッカルビは熱いうちに切ると肉汁が出やすいので、3分ほど冷ましてから切ります。

コツ: お弁当に詰める前におにぎりをしっかり冷ますと、海苔がしんなりしにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 豚ひき肉 — 70 g
  • 牛赤身ひき肉 — 50 g
  • ご飯(白米) — 210 g
  • 玉ねぎ — 20 g
  • 長ねぎ — 10 g
  • にんにく — 1 個
  • 卵 — 15 g
  • しょうゆ — 0.5 大さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ
  • 韓国のり — 2 g
  • 食用油 — 1 小さじ
  • 塩 — 0.5 g

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