串おでん入りトッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちのトッポッキに、だしを含んだ串おでんを添えた屋台料理です。甘辛いスープにおでんのあっさりした味わいがよく合い、小腹がすいた昼食や夕食にもしっかり楽しめます。
粉食・屋台 · 調理 25分
コツ: 餅が鍋底にくっつかないよう、ときどき混ぜてください。
コツ: 煮詰まりすぎたら水を少しずつ足し、さらっとしているときはさらに2〜3分煮て、とろみを調整します。
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材料（1人分）
- トッポッキ用の餅 — 180 g
- 韓国の練り物 — 100 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 300 ml