トッポッキラーメンセット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トッポッキラーメンセットは、甘辛いトッポッキにラーメンとさつま揚げを加えて煮込む、韓国の軽食メニューです。もちもちのお餅と歯ごたえのある麺がよく合い、ボリュームもたっぷり。軽食店のようにしっかり食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: お餅が鍋底にくっつかないよう、煮ている間にときどき混ぜてください。
コツ: 煮汁が早く煮詰まったら水を少しずつ足し、濃い味にしたいときは最後に弱火でしばらく煮詰めます。
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材料（1人分）
- トッポッキ用の餅 — 150 g
- インスタントラーメンの麺 — 0.5 個
- さつま揚げ — 0.5 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 1.5 カップ