スープトッポッキチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スープトッポッキチャーハンは、残ったトッポッキのスープにご飯を加えて炒め、韓国のりを散らして仕上げる軽食メニューです。甘辛い味付けがご飯一粒一粒になじみ、フライパンの底を少しおこげにすると香ばしさが加わります。
スープトッポッキチャーハンは、残ったトッポッキのスープにご飯を加えて炒め、韓国のりを散らして仕上げる軽食メニューです。甘辛い味付けがご飯一粒一粒になじみ、フライパンの底を少しおこげにすると香ばしさが加わります。トッポッキを食べたあと、しっかり食べて締めくくりたい昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 10分
コツ: トッポッキのスープの味付けや塩加減は商品によって異なります。まずスープだけを加えて味をみてから、コチュジャンと粉唐辛子を足します。
コツ: ご飯をフライパンに薄く広げてしばらくおくと、底に香ばしいおこげができます。
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材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 韓国のり — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ