떡볶이 어묵꼬치 전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

떡볶이 국물에 어묵꼬치와 채소를 더해 냄비째 끓여 먹는 분식이에요. 쫄깃한 떡과 탱글한 어묵에 매콤달콤한 국물이 배어들어, 여럿이 둘러앉는…

떡볶이 국물에 어묵꼬치와 채소를 더해 냄비째 끓여 먹는 분식이에요. 쫄깃한 떡과 탱글한 어묵에 매콤달콤한 국물이 배어들어, 여럿이 둘러앉는 저녁이나 든든한 점심에 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 25분

팁: 냉동 떡은 찬물에 10분 정도 담가두면 냄비에서 고르게 익어요.

팁: 국물이 너무 졸면 물을 조금씩 더하고, 꼬치는 냄비 가장자리 쪽에 놓으면 모양을 유지하기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 떡볶이떡 — 150 g
  • 어묵 — 2 장
  • 고추장 — 1 큰술
  • 양배추 — 50 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 개
  • 삶은 달걀 — 1 개
  • 다시 육수 — 350 ml
  • 고춧가루 — 0.5 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 나무꼬치 — 2 개

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