떡만둣국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쫄깃한 떡과 속이 꽉 찬 만두를 멸치 육수에 끓여 달걀과 대파를 올린 국물 요리예요.

쫄깃한 떡과 속이 꽉 찬 만두를 멸치 육수에 끓여 달걀과 대파를 올린 국물 요리예요. 따뜻하고 든든해서 추운 날 점심이나 저녁, 설날 분위기를 내고 싶은 날 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 800g): 열량 630.9kcal · 단백질 27.3g · 탄수화물 101.5g · 지방 13.4g · 나트륨 2054.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 떡이 냄비 바닥에 붙지 않도록 처음 1~2분은 부드럽게 저어 주세요.

팁: 달걀을 넣은 뒤 많이 저으면 국물이 탁해질 수 있어요.

팁: 만두가 터질 수 있으니 국물이 세게 끓지 않도록 중약불을 유지해 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료