トッカルビレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

トッカルビは、ひき肉にしょうゆベースの味付けを加えて、香ばしく焼く料理です。外はカリッと、中はジューシーで、ご飯と合わせれば満足感のある昼食や夕食になります。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 209g）: 311.3kcal · たんぱく質 29.2g · 炭水化物 7g · 脂質 17.5g · ナトリウム 1049mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 玉ねぎから水分がたくさん出るときは、みじん切りにしたあとキッチンペーパーで軽く押さえて水気を減らします。

コツ: たねを十分にこねると、焼いている間も形が崩れにくくなります。

コツ: 強火で焼くと表面だけ焦げやすいので、中火で焼き色をつけてから弱火で火を通します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）