いちごとルッコラのリコッタチーズサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘いいちごとピリッとしたルッコラに、なめらかなリコッタチーズと香ばしいナッツを添えたサラダです。軽やかでさっぱりしているので、春のブランチや食欲をすっきりさせたい日のランチにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
栄養(1人分 168.7g): 226kcal · たんぱく質 4.3g · 炭水化物 24.2g · 脂質 12.8g · ナトリウム 38.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ルッコラの水気はしっかり切ると、ドレッシングが薄まりません。
コツ: いちごは食べる直前に切ってのせると、果汁と色合いがきれいに楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- いちご — 5 個
- ルッコラ — 1 つかみ
- リコッタチーズ — 3 大さじ
- アーモンド — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- バルサミコ酢 — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- こしょう — 1 つまみ