いちご大福 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
いちご大福は、甘酸っぱいいちごを甘いあんこともちもちの求肥で包んだデザートです。いちごがおいしい冬から春にかけて、お茶と一緒にゆっくり味わうのにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 35分
栄養（1人分 292g）: 508.1kcal · たんぱく質 7.8g · 炭水化物 118.1g · 脂質 0.6g · ナトリウム 55.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: いちごの表面に水分が残っていると、あんこと求肥がくっつきにくくなります。
コツ: 求肥の生地は冷めるとすぐに固くなるので、温かいうちに分けて包みましょう。
コツ: じゃがいもでんぷんをつけすぎると粉っぽくなることがあるので、食べる前に軽くはたき落とします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- いちご — 2 個
- あんこ — 4 大さじ
- もち米粉 — 6 大さじ
- 砂糖 — 2 大さじ
- 水 — 0.5 カップ
- 片栗粉 — 2 大さじ