토시살구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토시살구이는 소고기 토시살을 센 불에 구워 겉은 노릇하고 속은 부드럽게 즐기는 메뉴예요.

토시살구이는 소고기 토시살을 센 불에 구워 겉은 노릇하고 속은 부드럽게 즐기는 메뉴예요. 육향이 진해서 소금만 곁들여도 맛이 잘 살아나고, 고깃집 느낌의 든든한 저녁에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 10분

영양(1인분 151.3g): 열량 407.7kcal · 단백질 29.4g · 탄수화물 0.2g · 지방 30g · 나트륨 405.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 굽기 전에 물기를 닦으면 표면이 더 노릇하게 구워져요.

팁: 토시살은 너무 오래 익히면 질겨질 수 있어 중간에 한 번 잘라 익힘을 확인해도 좋아요.

팁: 구운 뒤 잠시 쉬게 하면 썰 때 육즙이 덜 빠져나가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료