とろろご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

とろろご飯は、温かいご飯にすりおろした長芋をのせ、しょうゆとのりを添えて食べる一品です。なめらかで少し粘りのある長芋に、しょうゆの塩気とのりの香ばしさがよく合います。食欲がないときや、手軽に昼食・夕食を用意したいときにぴったりです。

和食 · 調理 10分

栄養（1人分 317g）: 357.1kcal · たんぱく質 8.4g · 炭水化物 77.2g · 脂質 1g · ナトリウム 413.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 長芋をすりおろすと手がかゆくなることがあるので、皮をむくときは手袋をすると便利です。

コツ: しょうゆは一度にたくさん入れず、少しずつ加えて好みの味に整えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）