鶏肉の雑炊 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯と鶏肉、野菜をだしでやわらかく煮た、日本風の雑炊です。溶き卵で仕上げると、あっさりしっとりした味わいに。温かく食べやすい食事がほしい日にぴったりです。
和食 · 調理 20分
コツ: ご飯をさっと水で洗うと、汁があまりとろみすぎず、具材の味が引き立ちます。
コツ: 卵を入れた後は煮すぎないようにすると、やわらかな口当たりに仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 鶏もも肉 — 70 g
- 卵 — 1 個
- だし汁 — 300 ml
- しいたけ — 1 個
- にんじん — 15 g
- 長ねぎ — 10 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g