チキンカツカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリッと揚げたチキンカツに濃厚なカレーソースをかけ、ごはんと一緒に食べるメニューです。しっかり食べたいランチや夕食にぴったりで、カツの香ばしさとカレーのまろやかな香りがよく合います。
和食 · 調理 35分
栄養（1人分 811g）: 1166.8kcal · たんぱく質 42.6g · 炭水化物 125.7g · 脂質 51.1g · ナトリウム 1399mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: パン粉をぎゅっと押さえてつけると、揚げたときに衣がはがれにくくなります。
コツ: カツを揚げたあと2分ほど置いてから切ると、肉汁が逃げにくくなります。
コツ: カレーがかたすぎるときは、水を大さじ1〜2杯加え、弱火で好みの濃さに調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- 小麦粉 — 15 g
- 卵 — 1 個
- パン粉 — 25 g
- 食用油 — 30 g
- ご飯 — 210 g
- カレー粉 — 20 g
- 玉ねぎ — 60 g
- じゃがいも — 70 g
- にんじん — 30 g
- 水 — 180 ml
- 塩 — 1 g