里芋の茎とえごま粉のチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
里芋の茎とえごま粉のチヂミは、やわらかくゆでた里芋の茎にえごま粉とチヂミ粉をまぶし、こんがり焼いた料理です。えごまの香ばしさと、里芋の茎のあっさりしたもちもち食感がよく合います。秋の夕食のおかずや、温かい食卓の一品にぴったりです。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 202g）: 319kcal · たんぱく質 6.3g · 炭水化物 31.8g · 脂質 18.9g · ナトリウム 551.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 里芋の茎の水気をしっかり絞ると、生地がゆるくなりません。
コツ: 生地は厚くのせず、薄く広げると縁がカリッと仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 下ゆでした里芋の茎 — 100 g
- えごまパウダー — 2 大さじ
- チヂミ粉 — 3 大さじ
- 水 — 3 大さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ