里芋の茎と牛肉炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

里芋の茎と牛肉をえごま油で炒めた、あっさり香ばしいご飯のおかずです。やわらかな里芋の茎に牛肉のうまみが加わり、温かいご飯によく合います。

野菜 · 調理 20分

栄養（1人分 262g）: 239.9kcal · たんぱく質 11.5g · 炭水化物 8.4g · 脂質 17.5g · ナトリウム 440.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 里芋の茎が硬く感じる場合は、炒める前に十分やわらかくなるまでゆでます。

コツ: 味付けは最後に確かめ、しょうゆを少しずつ加えると、塩辛くなりすぎずに調整しやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）