돈가스 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바삭하게 튀긴 등심돈가스에 따뜻한 밥과 아삭한 양배추샐러드를 곁들인 도시락이에요.
바삭하게 튀긴 등심돈가스에 따뜻한 밥과 아삭한 양배추샐러드를 곁들인 도시락이에요. 외식하듯 든든한 점심이 필요하거나 집에서 기분 전환하고 싶은 저녁에 잘 어울려요.
도시락·간편식 · 조리 30분
영양(1인분 597.5g): 열량 1079.9kcal · 단백질 52.3g · 탄수화물 120.3g · 지방 39.6g · 나트륨 923.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 빵가루를 가볍게 눌러 붙이면 튀길 때 옷이 덜 떨어져요.
팁: 돈가스를 자르기 전에 잠깐 세워 두면 속의 육즙이 덜 빠져요.
팁: 도시락에 담을 때는 돈가스를 완전히 식히지 말고 김만 한 김 빼서 담으면 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 등심 — 140 g
- 밀가루 — 2 큰술
- 달걀 — 1 개
- 빵가루 — 0.5 컵
- 식용유 — 3 큰술
- 밥(백미) — 1 공기
- 양배추 — 1.5 컵
- 케첩 — 1.5 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술