丸ごとにんにく焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
にんにくを丸ごとじっくり焼き、中はほくほく、外はほんのりこんがり仕上げたおかずです。肉料理の付け合わせや軽いおつまみによく合い、温かいうちに食べるとごま油の香りがやさしく広がります。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 65.7g): 118.2kcal · たんぱく質 4.5g · 炭水化物 15.8g · 脂質 4.6g · ナトリウム 405mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 強火で焼くと外側が先に焦げることがあるので、弱火を保ちます。
コツ: にんにくの粒が大きい場合は、焼き時間を2〜3分延ばして中まで火を通します。
コツ: 肉と一緒に食べるときは、塩を控えめに振り、こしょうを添えてもよく合います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 丸ごとのにんにく — 1 個
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ