토마토소고기국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
토마토의 산뜻한 산미와 소고기의 구수한 맛을 함께 끓인 가정식 국이에요. 밥과 곁들이면 든든해서 점심이나 저녁 한 끼에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 30분
영양(1인분 746.2g): 열량 210kcal · 단백질 16.6g · 탄수화물 14.2g · 지방 10g · 나트륨 392.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 토마토는 너무 일찍 넣지 않으면 모양이 조금 더 살아 있어요.
팁: 산미가 도드라지면 양파를 충분히 볶아 단맛을 끌어내면 맛이 부드러워져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 살코기 — 80 g
- 토마토 — 1 개
- 양파 — 0.5 개
- 마늘 — 1 개
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 400 ml
- 소금 — 1 g
- 후춧가루 — 0.2 g