토마토소고기배추탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 토마토, 배추를 맑은 육수에 담백하게 끓인 국물 요리예요. 토마토의 산뜻한 새콤함과 배추의 부드러운 단맛이 어우러져 가벼운 저녁 한…

소고기와 토마토, 배추를 맑은 육수에 담백하게 끓인 국물 요리예요. 토마토의 산뜻한 새콤함과 배추의 부드러운 단맛이 어우러져 가벼운 저녁 한 끼로 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

팁: 토마토를 너무 잘게 자르지 않으면 끓인 뒤에도 과육이 조금 남아 식감이 좋아요.

팁: 국물이 졸아들면 물이나 육수를 조금 보태고, 마지막에 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소고기(살코기) — 100 g
  • 토마토 — 1 개
  • 배추 — 2 장
  • 소고기 육수 — 300 ml
  • 마늘 — 1 쪽
  • 간장 — 1 작은술
  • 소금 — 0.5 g
  • 후춧가루 — 0.2 g

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