토마토새우달걀탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
토마토의 새콤달콤한 맛과 탱글한 새우, 부드러운 달걀이 어우러진 맑은 국물 요리예요.
토마토의 새콤달콤한 맛과 탱글한 새우, 부드러운 달걀이 어우러진 맑은 국물 요리예요. 밥 한 공기와 곁들이면 점심이나 저녁에 가볍게 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 15분
영양(1인분 640.7g): 열량 210.7kcal · 단백질 22.8g · 탄수화물 8.4g · 지방 9.5g · 나트륨 409.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 달걀을 넣은 뒤에는 세게 젓지 않아야 부드러운 달걀 결이 살아나요.
팁: 토마토에서 수분이 많이 나오면 물을 조금 줄여 국물 맛을 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 토마토 — 1 개
- 새우 — 80 g
- 달걀 — 1 개
- 물 — 350 ml
- 마늘 — 1 쪽
- 소금 — 1 g
- 후춧가루 — 0.2 g
- 식용유 — 1 작은술