トマトミートボール レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉と牛肉を合わせたミートボールをこんがり焼き、トマトソースで煮込む料理です。やわらかなミートボールに甘酸っぱいソースがよく合い、温かくほっとする夕食が食べたい日にぴったりです。
洋食 · 調理 35分
コツ: ミートボールのたねをこねすぎると硬くなることがあるので、材料が混ざる程度にこねます。
コツ: ミートボールをフライパンに入れたら、最初の1分は触らずに焼くと、表面がきれいに固まります。
コツ: ソースが煮詰まりすぎたら、水を大さじ1〜2加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ひき肉 — 45 g
- 牛ひき肉 — 45 g
- トマトソース — 150 g
- 玉ねぎ — 40 g
- パン粉 — 10 g
- 卵 — 0.5 個
- にんにく — 1 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.5 小さじ
- バジル — 1 小さじ
- 水 — 50 ml