トマトと卵のあんかけ丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

トマトの酸味とふんわりした卵をご飯にのせて楽しむ丼です。材料を手早く炒めて作れるので、忙しい日のランチや軽めの夕食にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 15分

栄養（1人分 459.2g）: 457.9kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 77.4g · 脂質 9.2g · ナトリウム 305.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 卵は完全に火を通すより、ふんわりとした状態で火を止めると、やわらかな食感に仕上がります。

コツ: トマトから水分がたくさん出たら、ご飯にのせる直前に強火で30秒ほど炒めてください。

コツ: オイスターソースは商品によって塩気が異なるので、最初は分量より少なめに入れて味を調えてもいいですよ。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）