トマトキムチ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
みずみずしいトマトにニラと粉唐辛子のたれを合わせた、酸味のある和え物です。さっぱりしたおかずが食べたい夏の昼食や夕食によく合います。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 244g): 98.1kcal · たんぱく質 4.9g · 炭水化物 18.6g · 脂質 2.1g · ナトリウム 262.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: トマトから水分がたくさん出るので、食べる直前に和えると食感よく仕上がります。
コツ: 先にたれを混ぜておくと粉唐辛子がしっとりして、味がまろやかになります。
コツ: トマトが十分甘ければ、砂糖は少し減らしてもよいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- トマト — 1.5 個
- ニラ — 30 g
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- にんにく — 1 個
- 魚醤 — 0.5 大さじ
- 酢 — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ