トマトと豆腐のせご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトと豆腐のせご飯は、しょうゆだれで炒めたトマトと豆腐をご飯にのせて食べる、温かい丼ものです。トマトのさっぱりした味わいと、やわらかな豆腐がよく合います。夏の昼食や手軽な夕食におすすめです。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 588g): 551.4kcal · たんぱく質 22.5g · 炭水化物 82.8g · 脂質 14.3g · ナトリウム 1226.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐をしっかり押さえて水切りすると、フライパンで炒めるときに崩れにくくなります。
コツ: トマトから水分が出るので、別に水を加えなくても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豆腐 — 150 g
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- いりごま — 1 小さじ