トマトとあさりのすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトのさわやかな酸味とあさりのだしに、手でちぎったすいとんを入れて煮込む一品です。夏の終わりの夕食に、熱々でさっぱりした汁物が食べたいときによく合います。
麺 · 調理 30分
栄養（1人分 842.2g）: 432.6kcal · たんぱく質 16.8g · 炭水化物 74g · 脂質 6.2g · ナトリウム 1036.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を十分に休ませると手にくっつきにくくなり、薄くちぎりやすくなります。
コツ: あさりの殻が開いたら、身が固くならないよう煮すぎないようにします。
コツ: トマトの酸味が強いときは、砂糖をほんの少し加えて味をまろやかにしてもよいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 80 g
- アサリ（身と殻を含む） — 100 g
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 500 ml