トマトトッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトソースの甘酸っぱさに、コチュジャンの辛みを加えたトッポッキです。餅やさつま揚げ、野菜を一つのフライパンで煮るので、手軽な昼食にも、しっかり食べたい夕食にもおすすめです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: 餅がフライパンの底にくっつかないよう、中火から弱火でこまめに混ぜます。
コツ: トマトソースの酸味が強いときは、砂糖をほんの少し加えて味を調えます。
コツ: ソースをたっぷり楽しみたい場合は、水を30ml加えて2分ほど長く煮てもいいですよ。
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材料（1人分）
- 餅 — 180 g
- トマトソース — 120 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 練り物 — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- キャベツ — 1 枚
- にんにく — 1 個
- 砂糖 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 0.8 カップ
- 塩 — 0.3 小さじ