トマトと牛肉の丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトの酸味と牛肉のうまみを、ご飯にのせた丼です。まろやかなソースがご飯にしみ込み、ランチや手軽な夕食によく合います。
中華 · 調理 20分
栄養(1人分 565.5g): 535.1kcal · たんぱく質 26.1g · 炭水化物 78.5g · 脂質 11.7g · ナトリウム 1268.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: トマトを煮込みすぎないと、酸味と形が残りやすくなります。
コツ: 牛肉は炒める前にキッチンペーパーで表面の水気を拭くと、フライパンで均一に火が通りやすくなります。
コツ: ソースが濃くなりすぎたら、水を大さじ1杯ずつ加えて濃度を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 牛赤身肉 — 100 g
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 50 g
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.5 g
- 水 — 30 ml