토마토해물메밀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
토마토의 산뜻한 새콤함에 새우와 오징어를 더한 차가운 메밀국수예요. 메밀면은 쫄깃하고 해물은 탱글해서, 더운 날 점심에 가볍게 즐기기 좋아요.
면 · 조리 20분
팁: 면을 찬물에 충분히 헹구면 전분기가 빠져 한결 산뜻하게 먹을 수 있어요.
팁: 토마토가 충분히 익었다면 레몬즙을 조금 줄여도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 메밀면 — 180 g
- 토마토 — 1 개
- 새우 — 4 개
- 오징어 — 40 g
- 오이 — 0.3 개
- 레몬즙 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 물 — 2 큰술