トマトシーフードリガトーニ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトソースにえび、ムール貝、いかを加え、もちもちのリガトーニと一緒に楽しむパスタです。トマトのほどよい酸味に魚介のうまみが合わさり、夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 30分
コツ: ムール貝は調理前に殻をこすり洗いし、割れているものや調理後も口が開かないものは取り除きます。
コツ: リガトーニをソースと一緒に少し煮ると、溝にトマトソースがよく絡みます。
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材料（1人分）
- リガトーニ（乾燥） — 90 g
- えび — 50 g
- ムール貝 — 50 g
- いか — 40 g
- トマトソース — 150 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 白ワイン — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- パセリ — 1 大さじ