トマトの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
完熟トマトと玉ねぎを、酢を使ったたれでさっと和えたさっぱりした副菜です。食欲がないときや、肉料理に添える一品がほしいときに、冷やして出すのがおすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 229g): 102.5kcal · たんぱく質 2.6g · 炭水化物 13.1g · 脂質 5.3g · ナトリウム 4.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: トマトがやわらかくなりすぎているときは、形が崩れないよう食べる直前にたれと和えます。
コツ: 玉ねぎの辛みを残したい場合は、水にさらす時間を短くしてもよいでしょう。
コツ: トマトの甘みに合わせて、酢を少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 酢 — 2 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 白ごま — 0.5 小さじ