トマトとモッツァレラのニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいもで作ったもちもちのニョッキをトマトソースに絡め、モッツァレラチーズを溶かして食べる料理です。酸味のあるトマトに、コクのあるまろやかなチーズがよく合います。昼食や夕食に、いつもと違う一皿を食べたいときにぴったりです。
洋食 · 調理 20分
コツ: ニョッキは長くゆでると煮崩れることがあるので、浮き上がったらすぐに取り出します。
コツ: ソースが濃い場合は、ニョッキのゆで汁を大さじ1〜2杯加えて濃度を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいものニョッキ — 180 g
- トマトソース — 120 g
- モッツァレラチーズ — 50 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- バジル — 3 枚
- こしょう — 0.2 小さじ