トマトと卵のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトの甘酸っぱさとふんわりした卵が、澄んだスープによく合う中国の家庭料理です。軽く食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 15分
栄養(1人分 549.7g): 155.2kcal · たんぱく質 8.7g · 炭水化物 9.5g · 脂質 9.6g · ナトリウム 577.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵を加えたあとに混ぜすぎると、スープが濁ることがあります。
コツ: トマトをしっかり炒めると、甘酸っぱい味わいがスープによくなじみます。
コツ: トマトの大きさに合わせて、水の量を20~30ml調整しても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- トマト — 180 g
- 卵 — 1 個
- 水 — 300 ml
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 1 つまみ