トマトとなすの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

トマトとなすを、にんにくの香りを移しながらやわらかく炒めた料理です。しっとりとしてほんのり甘く、ご飯やパンに添えるのにぴったりです。手軽に一品用意したい日にもよく合います。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 351.2g）: 200.1kcal · たんぱく質 3.9g · 炭水化物 16.1g · 脂質 14.3g · ナトリウム 340.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすは切ったらすぐに炒めると、色が変わりにくいです。

コツ: トマトを加えたあと、長く炒めすぎなければ形が残りやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）