トマトとなすのご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

トマトとなすをやわらかく炒めて、ご飯に添える夏のメニューです。トマトのさわやかな味わいとなすのみずみずしい食感がよく合い、昼食や軽めの夕食にぴったりです。

野菜 · 調理 20分

栄養（1人分 526.2g）: 429.1kcal · たんぱく質 9.7g · 炭水化物 82.5g · 脂質 6.5g · ナトリウム 404.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすは炒める前に水気を拭き取ると、油はねを抑えられます。

コツ: トマトから水分がたくさん出たら、強火で手早く炒めて、ご飯がべたつかないようにします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）