トマトと卵の炒め麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトの甘酸っぱさにふんわりした卵を合わせ、中華麺と一緒に炒めた一皿です。もちもちの麺にしっとりしたソースが絡み、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
コツ: トマトが硬すぎるときは、炒める際に水を大さじ1杯加えると、しっとり火が通ります。
コツ: 卵は炒めすぎず、半熟になったところでいったん取り出すと、やわらかな食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 中華麺 — 200 g
- トマト — 1 個
- 卵 — 1 個
- 長ねぎ — 10 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 2 大さじ