トマトと卵のそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
そばにトマトと卵を添え、さっぱりと混ぜて食べる夏の麺料理です。トマトの酸味と卵の香ばしさが調和し、すっきりした味わいで手軽な昼食にぴったりです。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 409.5g): 355.5kcal · たんぱく質 15.1g · 炭水化物 53.7g · 脂質 8.6g · ナトリウム 540.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: トマトから水分がたくさん出たら、たれに加える水は省いても大丈夫です。
コツ: 麺は冷水でしっかり洗うと、弾力のある食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそば麺 — 180 g
- トマト — 1 個
- 卵 — 1 個
- 醤油 — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ