토마토계란면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토마토의 새콤한 맛과 부드러운 달걀이 어우러진 중국식 볶음면이에요. 면을 삶아 둔 날 빠르게 만들기 좋아서 든든한 점심이나 가벼운 저녁으로 잘…

토마토의 새콤한 맛과 부드러운 달걀이 어우러진 중국식 볶음면이에요. 면을 삶아 둔 날 빠르게 만들기 좋아서 든든한 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 15분

팁: 토마토에서 물이 충분히 나오지 않으면 물 2큰술을 넣고 면을 섞어도 좋아요.

팁: 달걀을 너무 오래 볶지 않고 따로 덜어 두면 부드러운 식감이 살아나요.

팁: 중화면은 삶은 뒤 물기를 충분히 빼야 팬에서 질척해지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 중화면 — 200 g
  • 토마토 — 150 g
  • 달걀 — 1 개
  • 양파 — 40 g
  • 대파 — 10 g
  • 식용유 — 1.5 작은술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 소금 — 0.2 작은술

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