トマトと卵の炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

トマトの酸味と卵のやわらかな食感がよく合う、中国風の炒め物です。材料がシンプルで調理時間も短いので、軽めの昼食や夕食に気軽に作れます。

中華 · 調理 10分

栄養（1人分 268.2g）: 220.6kcal · たんぱく質 14.6g · 炭水化物 9.7g · 脂質 13.6g · ナトリウム 545.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 卵は完全に火が通る前にいったん取り出しておくと、最後に炒め合わせてもやわらかく仕上がります。

コツ: トマトから水分がたくさん出たら、強火で30秒ほど炒めて煮詰めます。

コツ: トマトの酸味に合わせて、砂糖の量を少し調整してもかまいません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）